Jeste li ikada sami pripremiti lazanje? Donosimo vam recept za pripremu jednostavnih lazanja, gotovih za samo 20 minuta.
Za pripremu jednostavnih lazanja potrebni su vam sljedeći sastojci:
- kore za lazanje
- 50 dkg mljevene junetine
- luk
- sol
- papr
- 50 dkg ricotta sira
- 1/2 šalice parmezana
- 50 dkg mozzarelle
- jaje
- 5 dcl umaka od rajčice
Postupak pripreme jednostavnih lazanja:
Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva i lagano nauljite posudu za pečenje. U kipućoj slanoj vodi skuhajte kore za jednostavne lazanje prema uputama na pakiranju.
Zagrijte ulje u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Za jednostavne lazanje dodajte mljevenu junetinu, luk i kuhajte dok govedina ne porumeni, oko 3-5 minuta.
Začinite soli i paprom. Ocijedite višak masnoće. Dodajte rajčice i začine i miješajte dok se sve dobro ne sjedini.
U drugo zdjeli pomiješajte ricottu, mozzarellu i jaje. Stavite smjesu s mesom i na nju smjesu sa sirom, zatim posložite s 3 kore za lazanje.
Na vrh stavite umak od rajčice, 1 šalicu sira mozzarelle i parmezana.
Stavite u zagrijanu pećnicu i pecite 35-45 minuta. Pustite da se ohladi 15 minuta i kušajte jednostavne lazanje.
