Ideje i recept kako jednostavno i brzo pripremiti sočni lungić

Postoje različiti recepti i načini pripreme lungića, a jedan od bržih i jednostavnijih recepata je priprema lungića na tavi. Za pripremu lungića na tavi važno je napraviti dobru marinadu kako bi meso bilo ukusno, sočno i mekano. Kako pripremiti lungić na tavi?

Sastojci za marinadu:

Kako pripremiti lungić:

Napravite marinadu za lungić od češnjaka, maslinovog ulja, ružmarina, timijana, soli i papra. Sve sastojke dobro izmiješajte i kada dobijete kompaktnu smjesu premažite s njom lungić.

Prije marinade lungić narežite na tanke šnicle. Premjestite lungić u hladnjak i neka stoji barem pola sata prije pripreme.

Za to vrijeme pripremite tavu. Zagrijte ulje i stavite peći šniclu po šniclu. Pecite svaki komad mesa s obje strane, dovoljno je oko 5 minuta sa svake strane. Vrijeme pečenja ovisi i o debljini šnicla.

Glavno jelo s lungićem je gotovo, pripremite prilog i salatu prema želji i poslužite.

Na isti način možete pripremiti lungić i na grill tavi ili roštilju. Kako bi priprema lungića bila uspješna važno je dobro marinirati meso i ostaviti dovoljno dugo da odmori kako bi upilo meso sve arome.