Fina grah salata odličan je prilog uz pečenu svinjetinu, piletinu, ribu, odnosno uz gotovo svako glavno jelo. Kako se radi fina grah slata? Ponekad je manje više, a tako je i s grah salatom. Saznajte kako se radi fina grah salata?
Fina grah salata sastojci:
- manja kozverva bijelog graha
- manja konzerva crvenog graha
- glavica luka ili mladi luk
- sol
- papar
- bučino ulje
- ocat prema izboru - jabučni, vinski ili bijeli
Fina grah salata priprema:
Ako je potrebno skuhajte grah, ali ne smije se raskuhati. Procijedite grah i stavite u posudu za salatu. Za to vrijeme narežite luk i dodajte u grah. Promiješajte neka se sve dobro sjedini.
Nakon toga začinite sa soli i paprom. Dodajte malo octa i bučinog ulja. Dobro promiješajte i stavite u hladnjak na barem pola sata. Kada se salata dobro ohladi izvadite je iz hldanjaka, promiješajte i poslužite. Fina grah salata je gotova, a napravljena je od samo dva sastojka.
