Recept za umak / Domaći umak za pizzu - recept i priprema

Domaći umak za pizzu najbolji je umak. Pripremite domaći umak za pizzu i višak zamrznite za sljedeći puta. Evo kako možete pripremiti domaći umak za pizzu kojim ćete oduševiti obitelj i prijatelje.

Sastojci za domaći umak za pizzu:

• 2 žlice maslinovog ulja
• 1 češanj češnjaka, mljevenog
• limenka mljevene rajčice
• pasta od rajčice
• 1/2 žlice šećera
• 3/4 žličice soli
• žličica sušenog bosiljka
• 1/2 žličice sušenog origana
• papar
• prstohvat mljevene crvene paprike

Priprema domaćeg umaka za pizzu:

Dodajte maslinovo ulje i češnjak u lonac za umak i kuhajte na srednje jakoj vatri 1-2 minute, ili samo dok češnjak ne omekša i zamiriše.

Dodajte mljevenu rajčicu, pastu od rajčice, šećer, sol, bosiljak, origano, malo svježe mljevene paprike. Promiješajte da se sjedini.

Pokrijte lonac, pustite da lonac prokuha, a zatim smanjite vatru na najmanju i pustite da se krčka najmanje 15 minuta ili do 30 minuta.