Domaća tjestenina može se pripremiti prema brojnim receptima. U principu se radi od nekoliko osnovnih sastojaka, a to su brašno, jaja, ulje i sol. Pratite recept i napravite najbolju domaću tjestetninu.
Domaća tjestenina sastojci:
1 1/2 šalice brašna
2 jaja
žlica maslinovog ulja
prstohvat soli
Domaća tjestenina recept:
Prosijte brašno i u sredini napravite udubinu. Dodajte jaje, maslinovo ulje i sol. Zamijesite tijesto, ako je prežilavo dodajte malo tople vode, a ako je premokro dodajte više brašna.
Zamijesite glatko tijesto i nakon toga ga zamotajte u prozirnu foliju. Neka odstoji barem pola sata. Nakon toga krenite s oblikovanjem tjestenine prema želji. Dobivenu tjesteninu možete odmah kuhati u slanoj, vreloj vodi.