Crna rotkva u kombinaciji s mrkvom, lukom i rajčicom savršena salata
Crna rotkva pripremljena na salatu odličan je prilog uz glavno mesno ili riblje jelo. Kako se priprema crna rotkva na salatu?
Crna rotkva salata sastojci:
1 crna rotkva
1 mrkva
1 luk
1 rajčica
5-6 stabljika peršina
Crna rotkva salata dresing:
3 zgnječena češnja češnjaka
4 žlice maslinovog ulja
2 žlice octa od jabuka ili grožđa
½ žličice soli po ukusu
sok od ½ limuna
Crna rotkva salata priprema:
Naribajte crnu rotkvu i mrkvu. Narežite luk. Usitnite rajčicu i peršin. Za pripremu dresinga najprije zgnječite češnjak i dobro ga pomiješajte sa sastojcima.
Dresing prelijte preko povrća i dobro izmiješajte. Salata od crne rotkve je gotova i može se poslužiti.