Čokolada i naranča klasična su kombinacija deserta, a ovaj vrhunski desert najbolji je za predstavljanje bogatog okusa. Dodavanje svježeg soka od naranče u tijesto za biskvit osigurava aromu naranče u cijelom kolaču.

Sastojci potrebni da se pripremi čokoladni kolač sa narančom su:

Čokoladni kolač sa narančom priprema:

Kako biste pripremili ukusni čokoladni kolač s narančom, najprije zagrijte pećnicu na 160°C. Namastite i obložite papirom za pečenje 2 okrugla kalupa za tortu. U velikoj zdjeli pomiješajte maslac i šećer dok ne postanu blijedi i pjenasti. Dodajte jaja, jedno po jedno, dodajući u svako žlicu brašna, miješajući između svakog dodavanja, da se sjedini. Lagano umiješajte preostalo brašno, prašak za pecivo, narančinu koricu i prstohvat soli te pomiješajte. Na kraju umiješajte mlijeko i svježi sok od naranče.

Smjesu ravnomjerno rasporedite u 2 kalupa i poravnajte vrhove. Pecite 25-30 minuta dok se ne digne i postane zlatna. Ostavite da se hladi u kalupima 15 minuta, zatim preokrenite na rešetku da se potpuno ohlade prije ukrašavanja. U međuvremenu, električnom pjenjačom umutite 200 g omekšalog neslanog  maslaca  sa  šećerom  u prahu dok ne postane gusto i pjenasto. Umiješajte  kakao  u prahu,  otopljenu tamnu  čokoladu i 1-2 žlice soka  od naranče. Prvi biskvit premažite kremom, a na vrh stavite drugi biskvit.

Pokrijte vrh i strane kremom od maslaca. Čokoladni kolač s narančom već je gotov i spreman za posluživanje. Dobar tek!