Kako napraviti brzi i ukusan umak za meso?
Kombinirajte svježe sastojke sa omiljenom staklenkom umaka kako biste napravili brzi umak za meso od 6 sastojaka, otmjenog okusa!
Sastojci za brzi umak za meso:
2 žlice maslinovog ulja ili maslaca
1 luk, narezan na kockice
2 režnja češnjaka, mljevena
1/2 kg šampinjona
500g mljevene govedine
1 žličica talijanskog začina
1/4 žličice ljute papričice, više po želji
1 staklenka vašeg omiljenog umaka
sol
papar
Zagrijte ulje ili maslac u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Kad se zagrije, dodajte luk i češnjak i pirjajte 2-4 minute dok luk ne počne omekšavati, a češnjak zamirisati. Dodajte gljive i ostalo povrće po želji narezano na kockice i pustite da se kuha 5-7 minuta, dok povrće ne počne omekšavati, a voda se smanji iz gljiva.
Dodajte mljevenu govedinu i začine i kuhajte dok ne ostane ružičasto, oko 5 minuta. Dodajte staklenku umaka. Smanjite vatru i kuhajte 5 minuta. Kušajte i prilagodite začine po želji.
Poslužite vrući brzi umak za meso.