Domaće tortilje su najbolje tortilje: Kako napraviti brze domaće tortilje?

Domaće tortilje su najbolje tortilje. Priprema tijesta za tortilje je vrlo jednostavna i brza. Kako napraviti brze tortilje?

Sastojci za brze tortilje:

• 400 g brašna
• 1 žlica maslaca
• 1 žličica praška za pecivo
• ½ žličice soli
• ⅛ žličice umaka za tortilje
• ¾ šalice vode

Priprema brzih tortilja:

Pomiješajte sve suhe sastojke s maslacem u mikseru za tijesto. Miješajte dok se smjesa za brze tortilje grubo ne sjedini.

Dodajte vodu i miješajte dok ne dobijete glatko tijesto za brze tortilje, potrebno je oko 2 minute. Izvadite i podijelite na 10-12 dijelova.

Pobrašnjenim valjkom za tijesto razvaljajte u krugove na lagano pobrašnjenoj dasci. Ciljajte na debljinu novčića. Zagrijte suhu tavu na srednjoj/malo iznad srednje jakoj vatri.

Krugove od tijesta za brze tortilje pecite na suhoj tavi dok se ne stvore zlatni mjehurići. Ispunite tortilje nadjevom prema želji.