Brownie torta s mascarpone kremasta i ukusna

Ako volite brownie, sigurni smo da će vam se svidjeti brownie torta s mascarpone sirom. Razloga za to je mnogo, a najbolje je što je vrlo kremasta, ukusna te svojim izgledom oduševljava svakog.

Brownie torta s mascaprone priprema se sa sljedećim sastojcima:

Prvi korak kada se radi brownie torta s mascarpone jest da pripremite biskvit. Za početak otopite tamnu i mliječnu čokoladu te 200 grama maslaca na pari te ostavite da se ohladi. U drugoj posudi pomiješajte jaja, kakao, brašno i šećer, izmiksajte te podijelite na dva jednaka dijela. Svaki dio smjese pecite na 200 stupnjeva 10 minuta u pećnici u kalupu za okrugle torte na papiru za pečenje.

Za to vrijeme pečenja biskvita pripremite kremu tako da bijelu čokoladu otopite na pari. U posudi pomiješajte 50 grama maslaca, mascarpone sir te otopljenu čokoladu i sve zajedno izmiksajte.

Brownie torta s masscarpone sirom slaže se: biskvit – krema – mljeveni orasi – biskvit – krema – šlag.

Brownie torta treba se hladiti minimalno 3 sata, no prije konzumiranja bilo bi dobro da ju izvadite iz frižidera barem 30 minuta kako bi se omekšala.