Potrošnja plina može se smanjiti ako pripazite samo na nekoliko detalja. Kako smanjiti potrošnju plina?
Obrišite pribor prije kuhanja. Izbjegavajte peranje posude za kuhanje i direktno stavljanje na plinski štednjak. Plin koji se koristi za sušenje posude može se činiti kao mala količina, ali kada kuhate tri puta svaki dan, gubitak postaje značajan što znatno povećava potrošnju plina.
Bolje je posuđe obrisati krpom prije nego što ga stavite na plinski štednjak kako biste uštedjeli plin koji se koristi za zagrijavanje tave.
Prije kuhanja je važno pripremiti sastojke. Izbjegavajte staviti kuhalo ili tavu na štednjak i tek tada krenuti s pripremom sastojaka. Primjerice, za vrijeme dok nasjeckate luk troši se mnogo plina. Dakle, morate osigurati da su svi sastojci spremni prije nego što stavite tavu ili kuhalo i uključite plin.
Pokrijte tave tijekom kuhanja. Najbolje je pokriti tavu dok kuhate jer je potrebno manje vremena za kuhanje. Kuhanje u nepoklopljenoj tavi traje više vremena jer toplina brzo izlazi iz otvorenog posuđa. Ovo uvelike smanjuje potrošnju plina.
Toplina se zadržava kada posuđe pokrijete poklopcem, a hrana se brže kuha zbog stvaranja pare. Također, pokrivanje posuda za kuhanje i stavljanje plina na lagano kuhanje može zadržati vlagu i spriječiti isušivanje hrane.
Smanjite plin nakon par minuta kuhanja. Kada se posuda za kuhanje zagrije, a voda u hrani počne ključati, smanjite vatru na minimum. Pomaže zadržati hranjive tvari u povrću i također smanjuje potrošnju plina za kuhanje.
