No ako se ponovno, i ove godine, osjećate umorno i iscrpljeno, bez koncentracije i nužno potrebne energije, niste usamljeni u tome. Od ostalih simptoma, često se pojavljuju glavobolje, vrtoglavica i promjene raspoloženja. Ovaj fenomen već je duže vrijeme poznat kao proljetni umor, a odnosi se na osjećaj pojačanog umora karakterističan za ovo doba godine. O čemu se zapravo radi?
Kvalitetan san i rekreacija
Nakon duge zime, organizam se priprema na promjenu godišnjeg doba i na nešto jači i aktivniji proljetni tempo nego što je to bio tijekom dugih zimskih dana i još dužih zimskih noći. Što napraviti kako biste se što ranije oslobodili proljetnog umora? Prije svega, dobro se naspavajte. Organizmu treba vremena da se privikne na ranije ustajanje, pa makar se radilo o samo sat vremena. Osim toga, sunčana i vedrija jutra mnoge će ljude iz kreveta izvući ranije jer čim nam u sobu uđe sunčeva svjetlost, naš mozak to tumači kao prirodni alarm i vrijeme za buđenje, iako si bez problema možete dozvoliti još malo sna. Za kvalitetan san nakon kojeg ćete se probuditi odmorni, važno je uspostaviti uredni ritam spavanja tako što ćete svake večeri odlaziti na spavanje i zatim se buditi u isto vrijeme. Druga važna stvar je spavanje u prozračenoj i zamračenoj prostoriji. Naime, stručnjaci su u kliničkoj studiji dokazali da nedostatak svjetlosti potiče lučenje hormona melatonina koji je pak odgovoran za ciklus spavanja i budnosti, pobrinut će se za to da imate mirniji i kvalitetniji san i odmor.
Kretanje vani pomoći će da se razgibate, potaknete bolji rad imuniteta i cirkulacije te nadoknadite manjak D vitamina koji se akumulirao zimi, kada nismo dovoljno izloženi sunčevoj svjetlosti. No kada već govorimo o proljetnom umoru, vrlo je izvjesno da vitamin D nije jedini vitamin koji vam nedostaje. Gotovo u pravilu, proljetni umor indikator je manjka vitamina, minerala i antioksidansa koji se stvorio preko zime, kao rezultat pomalo jednolične prehrane s nedovoljno svježeg voća i povrća.
Ne zaboravite prehranu
Za pobjedu nad proljetnim umorom vaš je glavni saveznik kvalitetna, uravnotežena i raznovrsna prehrana koja se sastoji od mnogo svježeg i slasnog voća i povrća, s mnogo vitamina C te vitamina iz skupine B, ali i dovoljno magnezija, željeza i cinka. Samim time, već pri planiranju obroka za nadolazeće razdoblje imajte na umu da se na vašem tanjuru mora naći što više mladog graška, blitve, brokule, špinata i kelja, mladog luka i hrena, a za međuobroke odaberite bananu, kivi, naranču, jabuku i grejp. Pritom ne smijemo zanemariti unos ugljikohidrata, najbolje one od cjelovitih žitarica, poglavito zobi i ječma te grahorica i mahunarki. Uz sve već navedeno, u prehranu bismo trebali uključiti i namirnice bogate željezom poput mesa i ribe.
Kako biste maksimalno iskoristili hranjive tvari u ovim namirnicama, važno je da ih konzumirate svježe i po mogućnosti, uz što manje termičke obrade. No kako bismo mogli uživati u svježim namirnicama, pripremljenima tako da zadrže što je više moguće potrebnih nam nutrijenata, važno nam je znati da je riječ o svježim proizvodima, bez obzira je li riječ o voću, povrću ili mesu. Trgovački lanac Kaufland odlučio je dokazati da svojim kupcima nudi samo neviđeno svježe namirnice, i to putem jedinstvenog eksperimenta.
Pozvali su svoje kupce da kupnju obave u mraku, noseći samo naočale za noći vid. Tako su mogli vidjeti koju namirnicu stavljaju u košaru, ali nisu mogli precizno procijeniti kvalitetu i svježinu same namirnice. Na kraju eksperimenta, ispostavilo se da su svi bili zadovoljni onime što su odabrali, zaključivši: u Kauflandu je toliko svježe da možeš kupovati i „zatvorenih“ očiju!
Uvijek kvalitetno i neviđeno svježe
Iz Kauflanda ističu da su u njihovim trgovinama kupcima svakodnevno dostupne potpuno svježe isporuke voća i povrća, dostavljene tog istog dana. Naime, u Kauflandu izračunavaju potrebne zalihe za samo jedan dan i tako su sigurni da će svaki komad voća i povrća biti potpuno svjež. Osim toga, kako bi se osigurali optimalni uvjeti transporta u svrhu očuvanja kvalitete i svježine, svi proizvodi do trgovina dolaze kroz neprekinuti hladni lanac opskrbe.
Kako bi bili sigurni u kvalitetu ponuđenog, Kaufland dva puta godišnje svaki svoj proizvod iz asortimana svježeg voća i povrća podvrgne analizi neovisnog instituta Bosel u Njemačkoj i provodi tri puta strožu kontrolu kvalitete od one koju je propisala europska regulativa.
Na kraju valja napomenuti da stroga selekcija vrijedi i za dobavljače, jer svi moraju imati certifikat GlobalGAP za održivu poljoprivredu, što znači da je osim kvalitete same namirnice proizvođač dovoljno pažnje posvetio okolišu i brizi za dobrobit ljudi i životinja.
Sadržaj je nastao u suradnji s partnerom Kaufland u skladu s najvišim uredničkim standardima Net.hr-a.
