Vani je bilo prohladno, pravo zimsko vrijeme od kojeg se što prije želite sakriti na toplo, a najbolje mjesto na kojem ste se te srijede 22. studenog mogli sakriti od hladnoće jest Enzita Kitchen Studio. Ovdje se naime upravo zahuktalo veliko kulinarsko finale edukativne inicijative Motivator Inkubator, koju u okviru dugogodišnjeg projekta Vrtim zdravi film koji je pokrenula tvrtka Nestlé. Odmah s vrata, osim topline, dobrodošlicu su vam poželjeli primamljivi mirisi zdravih jela koje su pod vodstvom poznatih chefova Marija Mihelja i Nastasje Chiare Petrić pripremale dvije kulinarske ekipe, „narančastih“ i „zelenih“, a u svakoj ekipi bilo je malih i velikih, roditelja i djece svih uzrasta.
U uigranoj atmosferi karakterističnoj za prave profesionalne kuhinje, timovi su pripremali maštovite, kreativne, zdrave i slasne obroke, i to obroke od kojim možemo sastaviti cjelodnevni jelovnik, od doručka pa sve do deserta. Na kulinarskoj radionici aktivno su sudjelovali ambasadori projekta Motivator Inkubator profesionalni fitness trener Edin Mehmedović, influencerica Slavica de Jong i diplomirani sociolog Bruno Šimleša, učenici i nastavnici Srednje strukovne škole Velika Gorica, koji su marljivo sjeckali povrće i voće, dodavali začine te vidljivo uživali u svakoj fazi pripreme.
Zajedničkim snagama do zdravih navika
Na kraju, iskusni chefovi Nastasja i Mario uspjeli su pokazati kako hrana može biti savršeno slasna i zdrava. Nastasjina brza gregada od bakalara s tikvicama bila je za prste polizati, a svi prisutni bili su oduševljeni Marijevim popečcima od tikvica i krumpira prženima na kokosovoj masti s jogurt-avokado umakom.
Nimalo nisu zaostajala ni ostala pripremljena jela, kao što su pileća prsa s jasmin rižom, brokula iz woka s kremom od indijskog oraha, bosiljka i limuna, a pun pogodak bila je fantastična kremasta palenta sa šalšom i slanutkom za koju možemo samo reći da je pravi pokazatelj kako ovi chefovi zaista znaju što rade jer su od palente, mnogima omraženog priloga, uspjeli pripremiti vrhunsku gastronomsku poslasticu.
Kulinarske radionice u kojima zajednički sudjeluju roditelji i djeca izvrstan su način da se djeci približi važnost pravilne prehrane, da zavole kuhane i domaće pripremljene obroke i pritom uživaju u zabavnom i kvalitetno provedenom vremenu s roditeljima.
Promjena životnog stila cijele zajednice
„Zdrava hrana za zdraviju generaciju, takav doprinos želimo dati hrvatskom društvu“, istaknuo je Laurentiu-Florin Dimitriu, generalni direktor kompanije Nestlé za Hrvatsku, BiH i Sloveniju. „Ključna poruka koju Nestlé želi poslati ovom inicijativom je važnost zdrave i pravilne prehrane u svakodnevnom životu, kroz druženje u kuhinji u kojem će sudjelovati cijela obitelj. Na taj način, od malih nogu u pripremanje hrane uključujemo i najmlađe članove obitelji, kod njih razvijamo zdrave navike i usporedno s tim gradimo čvršće obiteljske odnose“, dodao je.
„Inkubator Motivator inicijativa nije samo platforma koja prati obitelji na putu do zdravijeg sutra, već je i korak prema promjeni životnog stila cijele zajednice“, rekla je Koraljka Novina Brkić, nutricionistica tvrtke Nestlé za Adriatic regiju.
Edukativna inicijativa Motivator Inkubator nastala je u suradnji dugogodišnjeg projekta kompanije Nestlé pod naslovom Vrtim zdravi film i te javnozdravstvenog programa PETICA – igrom do zdravlja Hrvatskog liječničkog zbora. Edukativna inicijativa Motivator inkubator nastavlja se i dalje, a više informacija o cijelom projektu možete saznati na linku.
Sadržaj nastao u suradnji RTL native kreativnog kolektiva i tvrtke Nestlé.
