Savezna vlada SAD, objavila je peto izdanje "Vodiča kroz dijete za Amerikance" ("Dietary Guidelines for Americans"), nudeći lagan i pristupačan način izbora dijeta po mjeri prosječne američke obitelji.
Novi vodič, kojeg je javnosti prezentirao sam predsjednik Clinton u svom tjednom radijskom javljanju, predstavio je 2000to izdanje vodiča unaprijeđenog i ovog puta još više usmjerenog prema krajnjem korisniku i njegovoj potrebi za zdravim i sigurnim načinom prehrane.
Vodič za dijete štampa se svakih pet godina i ustvari predstavlja vodić kroz piramidu prehrane. Prvi takav vodič publiciran je 1980.. Prema zakonu vodič se upotpunjava svakih pet godina kako bi podaci pratili najsuvremenija medicinska istraživanja.
Ova nadopuna bazirana je na preporuci 11 poznatih i priznatih nutricionista i medicinskih stručnjaka, članova savjetodavnog tijela DGAC-a (Dietary Guidelienes Advisory Committee) kojem predsjedava Dr. Cutberto Garza sa Cornell Univerziteta.
Vodič pruža praktične savjete i korisne informacije za američke obitelji, te pomaže krajnjem korisinku da primjeni nasuvremenije znanstveni "know-how" u svakodnevnoj praksi ishrane, a sve sa ciljem promocije zdravog i sigurnog balansiranja i smanjivanja mogućnosti razvoja kroničnih bolesti.
Vodič kroz dijetu smatra se zlatnim standardom primjene znanstvenih istraživanja u svakodnevnoj ishrani, a moderator je između znanosti i prakse. Posebna pažnja posvećena je žitaricama, voću i povrću, te "managementu" težine. Isti sadržava i preporuku za fizičke aktivnosti.
U svom radijskom izvješću, predsjednik Clinton također je najavio da će se uskoro izaći sa programom o plasiranju nutricionističkih podataka o hrani.
Već ovog ljeta novi program predstavit će se svim proizvođačima i preprodavačima koji bi se trebali obavezati na davanje potpunih informacija o proizvodu na njihovim naljepnicama ili kroz dodatne brošure i letke. Informacija o proizvodu mora sadržavati potpunu informaciju o masnoći, kalorijama i kolesterolu što je samo početak kampanje.
