Nepodnošljiv smrad, raspadnuti leševi svinja i krava... Klaonica kao iz filmova strave i užasa. Iz takve klaonice sve do prošlog petka meso je uredno završavalo na tržištu. Tog je dana u koordiniranoj akciji u okolici Knina u nju upala krim policija s veterinarskom inspekcijom. Zatekli su užas. Novi je to krak priče o crnom tržištu mesa, nakon što se na istom području jedna obitelj zarazila trihinelozom, a zaraženo meso pronađeno je na još nekoliko lokacija. Zato je inspekcija dan poslije za ilegalnim trgovcima nastavila tragati i na popularnom benkovačkom sajmu. Inspektori na sajmu izazvali su priličan kaos, gužvu i galamu. I sve to pred RTL-ovom kamerom.
Neki dolaze zato što moraju, a neki zato što je atrakcija
Najživlje je ujutro na području na kojem se prodaje perad. Uz kokoši, purane i patke, nađe se i poneki zec. Na gotovo šest hektara prostire se sajam, a u gužvi se miješaju trgovci, kupci, nakupci, znatiželjni ljudi i turisti. Neki su ovdje jer im je sila, drugi jer im je atrakcija. Svi se na sajmu čine zadovoljni.
Tisuće malih i malo većih transakcija obavljene su od ranih jutarnjih sati.
"Ja sam svoje prodala, sad tražim voće", rekla je gospođa koja je do podneva već prodala sir koji je nudila.
Sve domaće, cijene pristupačne
Ako ste se naviknuli na astronomske cijene voća i povrća u većim gradovima i turističkim središtima, onda ćete ovdje biti ugodno iznenađeni. Kilogram paprika je pet kuna, baš kao i kilogram sočnih bresaka. Sve domaće,iz Svetog Filipa i Jakova i Biograda, kaže nam jedan od prodavača.
Nije ni čudo da su gotovo cijeli kombi voća prodali u samo nekoliko sati. Kolone automobila zakrčile su cestu Benkovac-Karin kako bi došle do sajma. Benkovački je sajam stariji od sto godina.
Sve više uvozne robe
Svakog desetog u mjesecu na živom benkovačkom sajmu čini se kao da niste u zemlji kojoj je uvoz poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda za milijardu eura veći od izvoza. Hrane uvozimo u vrijednosti od tri milijarde eura. Uvoz voća i povrća iz godine u godinu raste, samo smo prošle uvezli 25.000 tona više nego 2017. Dok se ovdje trži domaćim proizvodima, HGK je objavio da je lani Hrvatska proizvela četvrtinu rajčica manje u odnosu na godinu prije.
"Ne može se prodati domaća rajčica, uvoze ju iz Rumunjske pa ne možemo prodati svoje. To je to", kaže jedan od prodavača sa benkovačkog sajma.
Ni sa stokom nije bolja situacija.
"Uvoze telad, janjce, bikove i druge. Ja iz Ivanića dolazim
ovamo", kaže jedan od prodavača.
Iskusniji trgovci s duljim stažem na benkovačkom sajmu uvoz
osjećaju i na svojoj koži.
"Možda 150 do 200 su rumunjski jeftiniji po komadu", kažu nam.
"Slabo prolaze jarci. Nema kupaca. Roba je prvoklasna, a nemaš kome prodati. Uvoz je glavni razlog, točnije rumunjska roba. Domaću robu ne možemo prodati i što da radimo? Mučimo se", kaže Mićo Dragaš.
Nije siguran da će ponovno doći.
"Stižem iz Petrinje i prodajem, ali sve zavisi kako se dogovorim s kupcem, niti znam koliko bih cijenio. Ne isplati se plaćati ulaz 300 kuna, troškove i autopute, a nemaš kome prodati. Ništa ne ide", govori Mićo.
Inspekcija utvrdila razne propuste
Uza sve prigovore trgovina je išla kako-tako, sve dok na sajam nisu stigle veterinarska, sanitarna i tržišna inspekcija.
"Utvrdili smo raznu dokumentaciju vezano uz praćenje životinja, ali je i u ugostiteljskim objektima utvrđena nedosljednost", kaže Gordan Jerbić iz Državnog inspektorata.
Kod nekoliko stočara utvrđeno je da nemaju dokumentaciju za životinje. Istoga trenutka zabranjuju prodaju.
"Identifikacijski pregled nije zadovoljavajući, brojne životinje nisu u dokumentaciji, posjednik ima viška životinja, te životinje nemaju popratnu dokumentaciju pa će se morati neškodljivo ukloniti", kaže Gordan Jerbić.
Trgovci su brzo izgubili volju za razgovorom. Jedan je gospodin pokušao prodati štence. Prodaja štenaca kao i ostaih kućnih ljubimaca zabranjena je na sajmovima. Satima traje ispisivanje zapisnika u improviziranoj kućici koja za ove potrebe glumi državnu administraciju. Temperatura raste, nervoza još više.
Petar Vukšić iz Bilica prvi je put došao na sajam.
"Hrvatski sam branitelj, imam penzije 2000 kuna. Imao sam četiri kućna ljubimca, došao sam ih prodati jer mi je potreban novac za lijekove, ali nisam znao da mi treba papir", kaže nam.
Gospodin Vukšić je pokušao prodati dvije ovce, ovnića i kozu.
"Nemam novca, što ću. To je sramota. Zakoni se mijenjaju preko noći, što sad ja tu mogu?", pita se Petar.
"Gospodin nema dokumentacjiu, životinje nisu označene pa će se postupati po zakonu, jer je stavio životinje u promet bez dokumentacije. Kazna od 1000 do 4000, ili od 5000 do 10.000 kuna", govori Gordan Jerbić.
"Ja sam invalid, nemam od čega živjeti", kaže Petar.
Stravični prizori u ilegalnoj klaonici
Gospodinu Jerbiću, prvom čovjeku Veterinarskog sektora Državnog inspektorata, nije drago što mora objašnjavati visoke kazne. Već je nekoliko dana u Dalmaciji. Riječ je o prekšrajima, dan prije utvrdio je kazneno djelo.
Imaju i fotografije ilegalne klaonice u jednom selu između Knina i Drniša. Veterinarska inspekcija u petak je otkrila tu lokaciju na kojoj su životinje klane u potpuno nehigijenskim uvjetima.
"Po dojavi i po saznanju, vezano za prethodni slučaj trihinele u Kninu, utvrdili smo da je u jednoj obiteljskoj kući smještena ilegalna klaonica te da vlasnik stavlja proizvode u javnu prodaju. Zatekli smo i određenu količinu lešina i nusproizvoda životinjskog podrijetla. Postoji broj ušnih markica i treba provjeriti jesu li to plutajuća goveda te jesu li životinje bile zaklane", govori Gordan Jerbić.
Uklanjanje otpada stajat će nekoliko stotina tisuća kuna
Inpektori upozoravaju na opasnost od sivog tržišta mesa. Uklanjanje otpada koji je neodgovorni mesar bacao neposredno kraj kuće i samo koji kilometar od slapova Krke stajat će nekoliko stotina tisuća kuna.
"Protiv mesara podignuto je pet kaznenih prijava i nekoliko optužnih prijedloga. Usmenim rješenjem je dobio naredbu da ukloni taj otpad preko ovlaštenog koncesionara", govori Gordan Jerbić.
Spomenutog mesara ni to nije zaustavilo. Jučer je veterinarska inspekcija na istome mjestu zatekla 21 neregistriranu svinju.
Akcija je nastavak priče o zaraženom mesu na kninskom području koju je Potraga prva donijela. Neslužbeno doznajemo da je nakon toga inspekcija pronašla još zaraženog mesa. Istraga ih je dalje odvela do ilegalne sušare i na kraju do lokacije u Oklaju.
Inspektori na sajmu izazvali su priličan kaos, gužvu i galamu
Dok se na sajmu čeka rješenje za vlasnike životinja bez dokumentacije, kupci su zabrinuti što su svinje koje kupuju predugo na suncu.
Strpljive moraju biti i životinje i ljudi dok inspektori pišu rješenja.
"Ovo nema ni u jednoj državi. Vi ste nas zarobili", kaže
Petar.
Gospodinu Petru kap je prelila čašu kad su ga obavijestili da će
morati platiti kaznu te da će njegovo blago odvesti u
klaonicu.
"Ja nemam ništa, meni je država sve uzela! 35 godina radnog staža, a 2000 kuna penzije! Sram vas bilo!''
"Ništa mi ne možete jer ste lopovi - i država, i vlada lopovska!! Bila bi krasna država, ali svi su lopovi!", poručuje Petar.
Životinje će završiti u klaonici
Nakon nekoliko sati odlazi mali konvoj sa životinjama koje nisu imale dokumentaciju. Završit će u obližnjoj klaonici te će biti, kako se to kaže, neškodljivo uklonjene. Nisu sretni ni prodavači, niti kupci.
"Teško je sve u ovoj državi i ovome narodu. Što da vam kažem, ubiše sirotinju do kraja Teško je živjeti u ovoj državi za ove sitne, ali ovi što imaju milijune, njima lijep pozdrav", govori jedan od prodavača sa benkovačkog sajma.
Međusobno trguju Hrvati i Srbi, Romi i Janjevci iz Kistanja
U Benkovcu - jedinstvenom mjestu - pokraj šljiva je izložen alat. Možete kupiti poljoprivredne strojeve, bušilicu i peke za pečenje. Ovdje ćete pronaći i karburator za fiću i anlaser za golfa dvojku, stari bicikl nepoznatog podrijetla, brašno iz međimurskih mlinova, kapulice iz Ravnih kotara, češnjak iz Stankovaca, skutu iz Viškovaca, kukuruz šećerac i lubenice, pancetu i paprike, stare lutke, jeftine reprodukcije, nešto knjiga, namještaj od hrastovine i sadnice oraha, spomenice iz prošlog rata i telefone iz prošlog stoljeća, Tita i Gotovinu, svetog Antu Padovanskog i zloglasnog Antu Pavelića.
Ovdje se uvijek nešto traži i nešto prodaje. Ima domaćeg meda i onih koji su obećavali med i mlijeko. Međusobno trguju Hrvati i Srbi, Romi i Janjevci iz Kistanja. Ovaj je sajam malo slavlje onih koji jedva preživljavaju i poraz svih poljoprivrednih politika.
