Dobro ohlađeni virus / Može li se putem uvezene smrznute hrane stvarno širiti COVID-19? Evo što kažu stručnjaci, među njima i dr. Alemka Markotić

Image
Foto: Shutterstock

U kineskom gradu zdravstveni djelatnici su upozorili kupce da budu oprezni

15.8.2020.
7:55
Shutterstock
VOYO logo

Novi Zeland izvijestio je o prvom slučaju slučaja Covida-19 nakon više od 100 dana. 

Lokalni zdravstveni dužnosnici sugerirali su da bi novo izbijanje zaraze moglo biti povezano sa uvezenom smrznutom robom jer jedan od zaraženih pacijenata radi u trgovini koja smrznute proizvode naručuje iz inozemstva.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Kontaminirani paketi

Kineske vlasti izvjestile su ovog tjedna o sličnom slučaju. Tragovi virus pronađeni su na na pakiranim smrznutim kozicama i pilećim krilcima uvezenim iz Ekvadora i Brazila, javlja ScienceAlert.

Općinsko zdravstveno povjerenstvo u kineskom gradu Shenzhenu, gdje su službenici otkrili kontaminirane pakete s pilećim krilcima, upozorilo je stanovnike da budu "oprezni pri kupovini uvoznih smrznutih proizvoda i morskih proizvoda ovih dana".

Tekst se nastavlja ispod oglasa

No, stručnjaci inzistiraju da je šansa da se COVID-19 prenese putem smrznute hrane mala.

"Moguće je, ali virus nije vrlo stabilan izvan ljudskog tijela," izjavila je Caitlin Howell, kemijska i biomedicinska inženjerka sa Sveučilišta u Maineu.

Tekst se nastavlja ispod oglasa
Image
A baš smo ih pohvalili /

Prekinut niz od 100 dana: Novi Zeland zabilježio četiri nova slučaja zaraze koronavirusom!

Image
A baš smo ih pohvalili /

Prekinut niz od 100 dana: Novi Zeland zabilježio četiri nova slučaja zaraze koronavirusom!

Produljenje zaraznosti

Dodala je da smrzavanje ili stavljanje virusa u hladnjak može pomoći produljenju perioda u kojem on ostaje zarazan što je, kako znanstvenici vjeruju, razlog izbijanja virusa u postrojenjima za pakiranje mesa. No, naglašava Howell, čini se da je prijenos putem površina i dalje rijedak - čak i kad su te površine zamrznute ili rashlađene.

Do sada je zdravstvena komisija u Shenzhenu izvijestila da nitko tko je došao u kontakt sa smrznutim prehrambenim proizvodima nije bio pozitivan na COVID-19.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Kineski zdravstveni službenici  već su ranije su otkrili koronavirus na smrznutoj ambalaži, no to nije razlog za brigu tvrdi Michael Ryan, izvršni direktor Programa Svjetske zdravstvene organizacije za zaštitu u nuždi.

''Nema dokaza da hrana ili bilo koji dio proizvodnje i dostave hrane sudjeluje u prijenosu ovog virusa. Ljudi bi se trebali osjećati sigurno'', rekao je Ryan.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Dodao je kako se ljudi ne bi trebali bojati hrane niti pakiranja hrane, kao ni procesa obrade i isporuke proizvoda. Kina je testirala nekoliko stotina tisuća uzoraka ambalaže i manje od 10 vratilo se pozitivno, izvijestila je WHO.

'Ne mora biti virulentan'

Osoba se može zaraziti koronavirusom ako dotakne površinu ili stvar koja ima virusne čestice, a zatim dotakne vlastita usta, nos ili oči. Životni vijek virusa na stvarima i površinama ovisi o vrsti materijala. Jedno istraživanje je pokazalo da je virus napustio materijal papirnate maramice nakon tri sata, dok druga istraživanja pokazuju da na plastici ili nehrđajućem čeliku virus preživljava do tri dana.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

No, koronavirus se obično širi kapljicama iz zraka. Kupcima stoga Howell preporučuje da izbjegavaju dirati lice prije nego su oprali ruke. 

Sa njezinim mišljenjem slaže se i ravnateljica Klinike za infektivne bolesti "Dr. Fran Mihaljević" Alemka Markotić.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

''Ako se virus detektira na nekoj površini ne mora značiti da je on virulentan. Znači, pakiranja i sve što može biti kontaminirano moramo otvarati i pohranjivati sve u higijenskim uvjetima. Prenosi se kapljičnim putem, naravno da koncentracija može biti i u zraku. Samim nekakvim aktivnostima u nehigijenskim uvjetima može se dići određeni aerosol. Gdje se pridržavamo mjera, širenje je puno rjeđe'', kazala je Markotić.

Fnc 16
Gledaj odmah bez reklama
VOYO logo