Najbolji novi proizvođači ulja na svijetu su Hrvati, njih trojica
- dva Slavonca i
Istrijan.
Prijatelji i bivši suborci nakon Domovinskog rata odlučili su se
ponovno za akciju. Nisu se, kažu, htjeli zatvoriti u četiri zida,
znali su da još puno mogu dati. Između Vodnjana i Pule počeli su
uzgajati masline i to je bio početak njihove prekrasne priče.
"Znači, svi smo bili branitelji, otišli smo u mirovine i našli smo se, kažem, kao prijatelji. I odlučili smo da nešto moramo raditi, jer samo mirovanje nije rješenje i ušli smo u ovaj projekt, jer je država napravila projekt podizanja stalnih nasada na opožarenim šumskim površinama", objašnjava suvlasnik tvrtke Oleum Maris Velimir Jurić.
Polje u kojem uzgajaju nekad je bilo smetlište, a danas iz njega dolazi vrhunsko maslinovo ulje. U njima uživaju uz milozvučan zveket kojeg stvaraju osvojene medalje. Ponosni branitelji i radnici. Dobili su ono što su zaslužili. Čak preskromni kada govore o vrijednoj nagradi.
"To je na svjetskoj razini, što se tiče ulja, nagradu smo dobili u Rimu, 7. prosinca, došli smo u top 20, a u biti smo najbolji novi proizvođač maslinovog ulja na svijetu", rekao je suvlasnik tvrtke Mate Milas.
"Dogovorili smo se da ćemo voditi računa o kvaliteti, zašto to kažem… zato što s velikim svjetskim proizvođačima, tipa Španjolska, Grčka, Italija, mi ne možemo njima konkurirati u količinama, ali zato možemo konkurirati vrhunskom kvalitetom. Mi smo već pet godina u vodiču Flo soleil i svake godine smo među 500 najboljih svjetskih ulja", objasnio je suvlasnik tvrtke Mladen Kocijančić.
Samo osnovati tvrtku bilo je teško. Mnogi bi već i tu odustali. Dvije godine skupljali su se potrebni papiri. Još dvije godine trajala je priprema za prve sadnice. Danas proizvode vrhunsko kvalitetno maslinovo ulje.
A kada bismo stabla maslina polegli i pretvorili u duljinu puta - protezala bi se od Pule do Rijeke - 90 kilometara stvorenih ni iz čega.
