Turista je malo, a domaći je rijetko jedu: Uzgajivači kamenica na mukama - sav trud mogu baciti nazad u more

Rijetko se uspoređuje s japanskom i francuskom - u Malom Stonu kažu najkvalitetnija je ova naša. Nema je dovoljno za veliki izvoz, ali je zato ima dovoljno za jug Hrvatske.