Rezultati prošlogodišnjeg istraživanja koji su nedavno objavljeni su pokazali zabrinjavajuću razliku između genetski modifikovanog i običnog kukuruza.
Uporednu analizu i istraživanje naslova "The Corn Comparison Report" je dostavila organizacija "Profit Pro", a objavilo je udruženje koje se bavi podizanjem svesti o opasnostima GM hrane: "Moms Across America". Analizirana su oba tipa kukuruza u količini od oko 27 kilograma.
Opasnost GM kukuruza je, ističe se u istraživanju, dvostruka. Prvi aspect se odnosi na činjenicu da je "pravi" kukuruz mnogo nutritivno bogatiji od genetski modifikovanog. Tako se ističe da pravi kukuruz ima čak sedam puta više mangana, 437 puta više kalcijuma, 56 puta više magnezijma i 16 puta više kalijuma od genetski modifikovanog. Tako osiromašen kukuruz gubi lekovita svojstva i ulogu zdrave namirnice po kojoj je poznat.
Druga poražavajuća činjenica je visok nivo formaldehida i glifosata. Formaldehid je kancerogeni otrovan plin topljiv u vodi, a glifosat je otrovni herbicid. Prema istraživanju, u genetski mmodifikovanom kukuruzu je pronađeno 200 čestica na milion formaldehida, a u neizmenjenom nijedna. Glifosata je u GM kukuruzu pronađeno 13 čestica na milion, a u neizmenjenom 0. Kako se ističe u tekstu, ovakve količine formaldehida i glifosata su dokazano opasne i otrovne.
