Ako želite smršavjeti hranu koju mislite pojesti prvo razlomite na sitne komadiće. Naime, istraživanje pokazuje da ljudi jedu manje kad im se ponudi više malih komadića hrane nego kad je jedan veći komad pred njima - čak i ako obje opcije imaju jednaku količinu kalorija.
Stručnjaci ne mogu objasniti točne razloge ovog ponašanja, ali smatraju da optička iluzija igra važnu ulogu. Mozak i trbuh su prevareni da je razlomljena hrana veća od jednog cijelog komada.
Tako će jedan kolač odjednom postati dovoljan ako ga razlomite na četiri dijela, a tek onda pojedete.
Američki znanstvenici su pratili više od 300 osoba dok su jele pecivo. Nekima su dali pecivo narezano na četiri dijela, dok su ga drugi jeli cijelog. Dvadeset minuta kasnije, ponuđen im je drugi obrok te su mogli pojesti koliko su god željeli. Međutim, oni kojima je pecivo bilo narezano na četvrtine pojeli su manje peciva, a kasnije i manje od ponuđenog drugog obroka.
Drugo moguće objašnjenje je da narezanu hranu jedemo sporije, pa tijelu omogućujemo da nam javi da smo siti.
Naknadni eksperiment sa štakorima potvrdio je rezultate. Devina Wahera, voditeljica istraživačkog tima s Arizona State University, rekla je: 'Razlamanje energetski bogate hrane na manje komade može pomoći onima koji žele smršavjeti jer će lakše kontrolirati količinu pojedenog.'
