Opasne gljivice u kuhinji imaju tajno skrovište

Stručnjaci upozoravaju da skriveni, oku nevidljivi dijelovi kuhinje mogu mogu biti utočište potencijalno smrtonosnim bakterijama. To se odnosi i na unutrašnjost perilica posuđa.

29.6.2011.
9:56

Najnovije istraživanje pokazuje kako se unutar popularnih suđerica mogu razviti dosad nepoznate bakterije, koje predstavlju ozbiljnu prijetnju ljudskom zdravlju – i to zahvaljujući vlažnom i toplom okruženju unutar perilice te alkalnoj vodi koju uzrokuju tablete za strojno pranje posuđa.

U sklopu studije pretražili su 189 perilica posuđa u 100 različitih gradova diljem svijeta. Otkrili su kako se u 62 posto pregledanih perilica kriju gljivice Exophiala dermatitidis i E. phaeomuriformisna, i to na gumi pričvršćenoj za vrata kućanskog aparata.

Ove gljivice su posebno opasne za osobe s cističnom fibrozom jer mogu napasti pluća. Međutim, fatalne se infekcije mogu javiti i kod zdravih osoba. Loša je vijest da su spomenute napasti iznimno otporne na visoku temperaturu, visoku koncentraciju soli i agresivnim deterdženata.

ordinacija.hr

Vezani članci:

arti-201106020802006 arti-201106240656006 arti-201106210022006

Možda će te zanimati

Telegram

Imaš priču? Javi nam se!
Imaš priču, ekskluzivu ili jednostavno temu za koju bi se trebalo čuti? Javi nam se, a mi ti jamčimo anonimnost.
Pošalji priču
Imaš priču? Javi nam se!
Imaš priču, ekskluzivu ili jednostavno temu za koju bi se trebalo čuti? Javi nam se, a mi ti jamčimo anonimnost.
Pošalji priču

Izdvojeno

Regionalni portali