Intolerancija na laktozu
Laktoza je mliječni šećer kojeg čak 65% populacije teško probavlja. Za to je odgovoran jedan jedini gen. Količina laktaze, enzima koji razgrađuje laktozu, znatno se mijenja kroz život. Kada smo još jako mladi, količina je visoka jer nam je mlijeko glavna namirnica koju konzumiramo. Kako starimo, količina dostupne laktaze se smanjuje i samo ljudi koji posjeduju aktivan gen za taj enzim mogu bez problema probaviti laktozu u bilo kojoj životnoj dobi.

Foto: Thinkstock/Arhiva
Mlijeko
(FOTO: Thinkstock)
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa