No što je s naoko bezazlenijim problemima? Prečesto ljudi zanemaruju signale koje im tijelo šalje, i umjesto da ih dožive kao simptome, jednostavno ih ignoriraju i misle da će proći. A upravo ti "obični" problemi su prvi znak problema. Većina su simptomi manjka točno određenih hranjivih tvari.
Hladne ruke
Većina za hladne ruke krivi lošu cirkulaciju, slab imunitet ili jednostavno hladnoću. No istraživanja su pokazala kako često ukazuju na manjak joda, prenosi Littlethings,
Štitnjača iskorištava jod za proizvodnju hormona. Teški manjak joda izaziva bolove i oticanje štitnjače. Zadnjih godina, količina joda u prehrani tipičnoj za zapad smanjio se za 50 posto.
Najvrjedniji izvori joda dolaze iz mora – morske alge, tuna, bakalar, škampi. No i prirodno uzgojeni pečeni krumpir bogat je jodom (prženjem ili kuhanjem ga gubi).
Suha koža koja se ljušti
Najčešći krivac je vrijeme, suh zrak i centralno grijanje. No koža koja se ljušti može biti i posljedica manjka vitamina A, ili retinola. Vitamin A je ključan za obavljanje stanica kože i regulira više faktora metabolizma stanica kože i njihovog rasta. Još od 1980 sastavnica je tretmana protiv akni i psorijaze jer pomaže regulirati aktivnost žlijezda lojnica.
Crveno meso i plodovi mora sjajan su izvor ovog vitamina kojim obiluju i riblje ulje ali i vrhnje te maslac od mlijeka krava na slobodnoj ispaši.
Mekani, krhki nokti
Mnogi vjeruju kako je dovoljno uzimati kalcij kako bismo ojačali kosti nokte. No i manjak magnezija izaziva čitav niz problema među ostalim i usporeni rast noktiju, visok tlak, tjeskobu i bolove mišića te slabost.
Iako je hipoparatiroizam, (oslabljenja funkcija doštitne žlijezde) najćešće izazvana ozljedom, uzrokuje ga i niska razina magnezija u organizmu.
Kako bi unosili više magnezija, jedite tamnozeleno lisnato povrće ( poput špinata i blitve) cjelovite žitarice, sušeno voće te ribu.
Bijele mrlje na noktima
Bez panike – većini ljudi se sporadično pojavljuju bijele crte preko noktiju.
Mogu biti znak manjka cinka. Iako stručnjaci joj nisu sasvim sigurni (neki tvrde da je to znak manjka kalcija, drugi proteina, treći pak sve navedeno) nije zgorega jesti malo više ovog minerala, odnosno grickati malo više orašastih plodova, jesti grah, gljive, špinat...
Masna, crvena i ljušteća koža
Mnogi ljudi pate od rozacee ili ekcema. Najčešći uzrok je manjak riboflavina, vitamina B2. Suha koža i svrbež su tipični simptomi a prati ih i pucanje kože i ranice u kutu usana i nosa.
Soja, špinat jogurt i puretina prirodni su izvor ovog vitamina.
Bolni, izbrazdani jezik
Razinu vitamina B najlakše možete pratiti na jeziku. Zdrav jezik je ružičast, gladak, bez pukotina i udubljenja. No ako vitamina B nedostaje, okusni pupoljci će se "zalijepiti" zajedno što rezultira "kraterima". Stručni naziv za tako izbrazdan jezik je "lingua plicata.
Dobro je znati da je vitamin B3 ključan za sprečavanje anemije, glavobolja, visokog kolesterola i umora. Kako biste dodali ovaj vrijedan vitamin u prehranu, jedite više graška, avokada, kikirikija i suncokretovih sjemenki.
Preuranjene sijede
Najveći faktor kod sijedjenja su geni i stres i tu i tamo pokoja sijeda je sasvim uobičajena. Ipak, iako rijetko, uzrok može biti i manjak vitamina B 12, ili problemi s hipofizom ili pak štitnjačom.
Dermatolog dr. Jeffrey Benabio, ističe kako se u tom slučaju sijede mogu lako riješiti (i to još lakše nego kod odlaska frizeru). Bez obzira da li u suplementima, ili iz namirnica poput lososa, bijelog mesa i jogurta, vitamin B 12 uravnotežić će živčani sustav te vratiti boju kosi.
Bolni otečeni, ali glatki jezik
Manjak folne kiseline, (vitamina B9) može izazvati oticanje jezika i rane u ustima, a česti simptomi su i umor, diareja te afte.
Mnogo stvari može izazvati manjak folne kiseline: previše alkohola,prekuhano povrće i premalo voća i povrća. Preporučena doza za odrasle je 400 mikrograma,a za trudnice 600.
3. Smrznuto povrće jednako je zdravo kao i ono svježe
Jedite više zelenog lisnatog povrća te graška i brokule.
Pretjerano znojenje glave
Spremljen u jetri, vitamin D je iznimni važan vitamin koji omogućuje tijelu iskoristiti kalcij. Opasno niske razine vitamina D vode slabim kostima. Manjak ovog važnog nutrijenta je povezan s kroničnim pretjeranim znojenjem, manjkom energije, bolom mišića, a u najgorim slučajevima i depresijom.
Osim masne ribe, gljiva, mlijeka i jaja (točnije žumanjaka) za dovoljne razine ovog vitamina ključno je i dovoljno vremena provoditi na suncu.
