Od manjka željeza ili anemije pati 24,8 posto svjetske populacije, prema podacima WHO-a. Anemična su najčešće djeca i žene u preproduktivnoj dobi. Anemija može biti bolest, ali i simptom koji upućuje na neku bolest ili disbalans u organizmu.
Ako je uzrokovana prehranom siromašnom željezom i ostalim nutrijentima, liječi se promjenom prehrane. Kod težih oblika anemije kojima nije uzrok loša prehrana, liječnik će propisati tablete željeza ili će poslati osobu na transfuziju krvi.
(FOTO: Thinkstock)
Kako povećati željezo u krvi
Najednostavniji i najučinkovitiji način kako povećati željezo u krvi je promijeniti prehranu, odnosno obogatiti je hranom bogatom željezom i vitaminom C jer organizam pomoću vitamina C apsorbira željezo.
Također treba uvrstiti u prehranu namirnice bogate folnom kiselinom i vitaminom B12 jer manjak željeza u krvi povlači za sobom i manjak ovih vrijednih nutrijenata.
Namirnice koje pomažu da se željezo apsorbira u organizam jesu crveno meso, meso peradi, ribu, povrće bogato željezom: brokulu, prokulice, ciklu, rajčicu.
Zanimljivo je da bijelo vino poboljšava apsorpciju željeza u krvi, dok crveno vino ima suprotan učinak.
Negativan učinak na željezo u krvi imaju i kofein, čaj, sojino i rižino mlijeko.
namirnice bogate željezom su:
- jetra
- kamenice
- ostale školjke
- plava riba
- puretina
- cikla
- šipak
- špinat
- sezamove sjemenke
- kopriva
- bademi
- smokve
- zobene pahuljice
- aronija
- šljive
- grožđe
Napitak za liječenje anemije
Osim gore navedenih namirnica, željezo u krvi možete povećati sokom od cikle, mrkve i jabuke. U sokovniku iscijedite mrkvu, ciklu i jabuku. možete se igrati omjerima -napravite sok da vam paše okusom. Pijte ga odmah ili tijekom dana.
Čitaj, prati i komentiraj naše priče i na našoj Facebook stranici Život i stil!
