Zašto nam je željezo uopće tako važno? Većina željeza u tijelu nalazi se u dijelu crvenih krvnih zrnaca odgovornom za opskrbu kisikom. Ako nemamo dovoljno željeza u krvi, osjećat ćemo slabost, umor, razdražljivost, glavobolje, jer tijelo neće biti opskrbljeno kisikom.
Jedan od načina da liječite anemiju je da jedete namirnice bogate željezom. Slijedi popis namirnica koje će popraviti stanje željeza u vašem organizmu.
- crveno meso - žumanjak - tamno, lisnato povrće (špinat, listovi repe) - Suho voće (šljive, grožđice) - mekušci (školjke) - integralna pšenica i ječam - guščje ili pileće iznutrice - grah, leća, slanutak, soja - jetrica - artičoke
Još jedan savjet: Ako hranu bogatu željezom jedete uz namirnice koje pružaju obilje vitamina C, vaše će tijelo bolje apsorbirati željezo.
