Veći unos vlakana povezan je s 11-postotnim smanjenjem rizika od raka dojke, objavio je American Journal of Clinical Nutrition. Ovakva prehrana povezana je s nižom razinom hormona estrogena, jednog od faktora rizika za tumore dojke.

Istraživanje se temelji na podacima više od 710.000 ispitanica praćenih od sedam do 18 godina.

Prijašnje studije pokazale su kako je prehrana bogata vlaknima povezana sa snižavanjem koncentracije kolesterola u krvi i smanjenjem tjelesne mase.

Znanstvenici preporučuju da žene svakodnevno unose 25 grama vlakana, a muškarci 38 grama. Uz voće i povrće, dobar izvor vlakana čine i proizvodi od integralnog zrna.

http://www.vitamini.hr/

arti-201107190035006 arti-201107250312006