Bilo da se radi o zagrijavanju jela ili vode za čaj, mnogi od nas koriste mikrovalne pećnice više puta dnevno. Međutim, nova bi vas studija mogla natjerati da dvaput razmislite prije nego što to opet napravite, piše Daily Mail.
Istraživači iz Darwin Bioprospecting Excellence SL, startupa sa sjedištem u Paterni u Španjolskoj, otkrili su mikrobe otporne na zračenje koji žive u mikrovalnim pećnicama. Zabrinjavajuće je to što bi se nekoliko sojeva moglo pokazati smrtonosnim za ljude.
"Neke vrste rodova pronađene u mikrovalnim pećnicama, kao što su Klebsiella, Enterococcus i Aeromonas, mogu predstavljati rizik za ljudsko zdravlje", rekao je Daniel Torrent, jedan od autora studije.
Prethodne studije otkrile su mikrobe koji žive u čudnovatim i neobičnim staništima poput naftnih mrlja u moru, industrijskih zapuštenih područja, pa čak i unutar Međunarodne svemirske postaje.
Bakterije u mikrovalnim pećnicama
Do sada nije bilo jasno koje se klice mogu naći u mikrovalnim pećnicama. U svojoj studiji, tim je uzeo uzorke mikroba iz 30 mikrovalnih pećnica: deset iz kuhinja jednog kućanstva, deset iz zajedničkih prostora kao što su menze, i deset iz znanstvenih laboratorija.
Analiza uzoraka otkrila je 747 različitih rodova mikroba. Međutim, oni su se značajno razlikovali ovisno o lokaciji.
"Kućne mikrovalne pećnice imaju više 'antropizirani' mikrobiom, sličan kuhinjskim površinama, dok laboratorijske mikrovalne pećnice sadrže bakterije koje su otpornije na zračenje", rekao je Torrent.
U kuhinjama za jedno kućanstvo, glavni rodovi mikroba bili su Acinetobacter, Bhargavaea, Brevibacterium, Brevundimonas, Dermacoccus, Klebsiella, Pantoea, Pseudoxanthomonas i Rhizobium.
Bakterije opasne za ljude
Druge vrste, Arthrobacter, Enterobacter, Janibacter, Methylobacterium, Neobacillus, Nocardioides, Novosphingobium, Paenibacillus, Peribacillus, Planococcus, Rothia, Sporosarcina i Terribacillus pronađeni su samo u zajedničkim prostorijama s mikrovalnim pećnicama.
Zabrinjavajuće je što neki od ovih mikroba - Klebsiella, Enterococcus i Aeromonas - mogu biti opasni za ljude. Vrste Klebsiella mogu uzrokovati niz bolničkih infekcija, uključujući upalu pluća, infekcije krvotoka, infekcije rana ili kirurških rana i meningitis.
Enterococcus može izazvati niz bolesti uključujući infekcije mokraćnog sustava, infekcije krvotoka i infekcije rana. Aeromonas se povezuje s gastrointestinalnim infekcijama, bolestima bubrega, celulitisom i meningitisom.
Na temelju otkrića, istraživači pozivaju ljude da redovito dubinski čiste svoje mikrovalne pećnice.
"Preporučujemo redovitu dezinfekciju mikrovalnih pećnica razrijeđenom otopinom izbjeljivača ili komercijalno dostupnim sprejom za dezinfekciju. Osim toga, važno je obrisati unutarnje površine vlažnom krpom nakon svake uporabe kako bi se uklonili svi ostaci i odmah očistiti proliveni sadržaj kako bi se spriječio rast bakterija", istaknuo je Torrent.
POGLEDAJTE VIDEO: Liječnica objasnila kako promjena vremena utječe na ljude narušena zdravlja. 'Simptomi se javljaju dan ranije'
