Zvjezdasti anis je vazdazeleno drvo koje je prirodno rasprostranjeno na sjeveroistoku Vijetnama i sjeverozapadu Kine.

Ime je dobio po zvjezdastom obliku, a ulje zvjezdastog anisa koristi se u kulinarstvu, farmaceutici, proizvodnji parfema, sapuna i krema za njegu tijela.

Zvjezdasti anis široko je raširen u azijskoj kuhinji, te je jedan od sastojaka tradicionalnog kineskog praškastog začina koji je jedan od glavnih začina kineske kuhinje.

Na zapadu je zvjezdani anis postao rašireniji posljednjih nekoliko godina kao zamjena za skuplji anis. Francuzi zvjezdani anis koriste kao dodatak kuhanom vinu.