Grm aronije, iako izgledom nalikuje na grm borovnice, zapravo
pripada porodici ruža.
Njihovi plodovi se često uspoređuju, no svakako postoje velike
razlike.
Prirodno stanište ove posebne biljke je američki kontinent, ali Istočna je Europa prepoznala veliku vrijednost aronije pa se stoga u ovom se kraju svijeta aronija na veliko uzgaja.
Aronija traži kiselo i vlažno tlo i otporna je na niske temperature koje joj nimalo ne škode, kao ni mraz. Aronija tako preživljava i na temperaturama nižim od minus -15 °C pa i -20 °C. Razlikujemo tri osnovne vrste aronije, a Aronia melanocarpa je najpopularnija vrsta aronije koja se najčešće uzgaja u Europi.
ogrozd crveni
Vrste aronijesu:
Crvenoplodna aronija (lat. Aronia arbutifolia)
Ovu vrstu karakterizira crveni plod s najmanjim bobicama od svih triju vrsta aronije. Bobica je širine od 4 do 10 mm, a grm joj je srednje nizak, od 2 do 4 m.
Crvenoplodna aronija maksimalno naraste do 6 metara. Cvijet je bijeli ili svijetloružičasti i širine je oko 1 cm. Listovi ove vrste aronije se mogu upotrijebiti za čaj, a široki su od 5 do 8 cm. Plodovi se konzumiraju se sirovi zahvaljujući izvanrednom okusu.
Ljubičastoplodna aronija (lat. Aronia prunifolia)
Ova vrsta aronije je ustvari hibrid nastao kombinacijom crnoplodne i crvenoplodne aronije iako ga većina spominje kao zasebnu vrstu. Plodovi su tamnoljubičaste bobice, širine od 7 do 10 mm, a boja im ponekad prelazi i u crnu. Cvjetanje ljubičastoplodne aronije traje od travnja do srpnja.
Crnoplodna aronija (lat. Aronia melanocarpa)
Ovu vrstu aronije karakteriziraju plodovi veličine od 6 do 9 mm, crne boje koji su, u početku rasta crveni, no kasnije potamne do crne boje.
Grm joj je najniži od svih triju vrsta aronije i naraste od 1 do maksimalno 3 metra.
Aronia melanocarpa prozvana je supervoćem, čiji se svi sastavni dijelovi (list, sjemenke, sok i ljuska) mogu upotrijebiti u prehrani odnosno prirodnoj medicini.
Ove se vrste aronije najčešće konzumiraju prerađene.
Čitaj, prati i komentiraj naše priče i na našoj Facebook stranici Život i stil!
