Slanutak je biljka koja se, zahvaljujući nutritivnim vrijednostima koje sadrži, ubraja u najzdravije namirnice na svijetu. Donosimo vam sve prednosti i dobrobiti ove zdrave namirnice.

Slanutak je biljka koja pripada skupini mahunarki, zajedno s grahom i lećom. Iako se jede u raznim dijelovima svijeta, slanutak prvenstveno dolazi iz azijske kuhinje. Može se pripremati na razne načine, najčešće je to humus ili falafel, pržene okruglice od slanutka. No, slanutak možemo dodavati i jelima od povrća, raznim umacima ili ga jesti u salatama.

Kao što smo ranije spomenuli, slanutak je zdrava namirnica koja svojim nutritivnim vrijednostima pomaže očuvanju našeg zdravlja.

Sadrži velike količine bjelančevina, proteina, ugljikohidrata, vitamina B, kalija i kalcija. Zahvaljujući ovom sastavu, pomaže očuvanju zdravlja živčanog sustava, čuva srce i krvne žile, snižava kolesterol, daje energije organizmu te potiče pravilan rad štitnjače.