Čišćenje hobotnice - kako očistiti hobotnicu

Čišćenje hobotnice počnite tako da prvo očistite vrećasti dio tijela tako da ga okrenete prema van te uklonite utrobu, ali pritom ne odvajate krakove.

Nakon što ste to učinili vratite hobotnicu u prirodni položaj te nožićem odstranite oči, a iz sredine krakova uklonite zubiće. Na kraju čišćenja hobotnice djelomično odstranite vanjsku opnu s tijela hobotnice i isperite ju pod tekućom vodom.

Očišćene hobotnice možete pripremati na salatu, ili pržiti i pripremati na roštilju, ukoliko su manje veličine. Velike hobotnice najbolje je kuhati ili peći.