'Moja kuhinja' - skriveni bakini savjeti
- Svježi kruh od jučer - kruh vrlo kratko stavite pod mlaz hladne vode. Dobro ga otresite i na desetak minuta stavite u vruću pećnicu. Bit će mekan i hrskav kao da je upravo pečen.
- Popravite okus umaka - dodajte crno ili bijelo vino, jabučno vino, žličicu želea od ribiza, malo kvalitetnog octa ili žličicu želea od dunja.
- Zamrznite višak vrhnja - višak vrhnja zamrznite u posudici za led, zatim kockice istresite u plastičnu vrećicu. Kockice će obogatiti juhe i umake.
- Raskošni ružmarin - stavite meso za pečenku na veću grančicu ružmarina. Time će i umak dobiti posebnu aromu. I ružmarin možete sitno nasjeckati i dodati prženim krumpirima. Sitno kosan može se upotrijebiti za slatke kekse.
- Domaće krušne mrvice - ne bacajte novac na kupovne krušne mrvice. Osušite kriške bijelog ili integralnog kruha na papiru za pečenje u pećnici (stavite ih u pećnicu kad pečete nešto drugo ili nakon pečenja dok je pećnica još vruća). Kad se ohlade, usitnite ih u mikseru ili sjeckalici, stavite ih u plastičnu vrećicu i držite u zamrzivaču.
- Praktični roštilj - električni roštilj na preklop zaista je praktično rješenje. Jelo je brzo gotovo, a nema prskanja kao kod otvorenog roštilja.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
