U najnovijem broju časopisa American Journal of Clinical Nutrition bit će objavljeni rezultati meta-analize niza studija o utjecaju čaja na ljudski organizam, javlja Women's Health.
Ovo istraživanje, koje je financirao Koncil za čaj SAD-a, dovelo je znanstvenike do nekih zanimljivih zaključaka.
Naime, zeleni, bijeli i oolong čajevi sadrže katehine koji zajedno s kofeinom povećavaju potrošnju energije i oksidaciju masti.
Jedna meta-analiza iz 2009. godine, koju su znanstvenici citirali u novoj studiji, pokazala je da su ljudi koji su konzumirali zeleni čaj i kofein tijekom 12 tjedana te su usput prakticirali svoj uobičajeni način prehrane izgubili više kilograma nego inače.
Dok je druga studija iz 2011. godine pokazala da čajevi bogati katehinima mogu povećati potrošnju energije za 100 kalorija unutar 24 sata.
