Ova fenomenalna torta od maslinova ulja jednostavna je za napraviti te je vrlo ukusna. Ima blagi trag limuna u okusu te ostaje danima nevjerojatno vlažna i svježa, otkrila je profesionalna kuharica Mel na melskitchencafe.com.
Torta od maslinova ulja jedna je od najuukusnijih koje ćete ikad probati, a Mel tvrdi da je "jednostavno čudo koje se radi u samo jednoj posudi" koje nema okus po maslinovom ulju te je gotova za samo 45 minuta.
Recept za tortu s maslinovim uljem
Evo kako jednostavno i brzo možete napraviti ovu ukusnu tortu s neočekivanim sastojkom.
Idealna je za druženje s članovima obitelji.
Sastojci:
- 160 g šećera,
- 2 velika jaja sobne temperature,
- 1 žlica svježe korice limuna,
- dvije trećine šalice (135 g) ekstra djevičanskog maslinovog ulja,
- pola šalice (113 g) kiselog vrhnja ili običnog grčkog jogurta, sobne temperature,
- četvrtina šalice (62 g) mlijeka sobne temperature,
- 2 žlice svježeg soka od limuna,
- 190 g glatkog brašna,
- prašak za pecivo,
- četvrtina žličice soli,
- šećer u prahu, za posipanje.
Torta od maslinovg ulja jedna je od najuukusnijih koje ćete ikad probati te je 'jednostavno čudo u jednoj posudi'.
Priprema:
Zagrijte pećnicu na 180 °C. Dno okruglog kalupa za tortu obložite papirom za pečenje. Lagano namastite dno i stranice.
U veliku zdjelu dodajte šećer, jaja i koricu limuna i tucite električnom miješalicom dok ne postane gusta smjesa svjetlije boje, dvije do tri minute. Dodajte maslinovo ulje, kiselo vrhnje, mlijeko i limunov sok. Miješajte dok se dobro ne sjedine. Dodajte brašno, prašak za pecivo i sol. Miješajte dok se smjesa ne sjedini.
Ravnomjerno rasporedite tijesto u pripremljenu posudu. Pecite od 25 do 30 minuta, dok čačkalica ne izađe čista.
Ostavite tortu da se hladi u kalupu pet do sedam minuta prije nego što je okrenete na rešetku za hlađenje ili tanjur za posluživanje. Pustite da se potpuno ohladi.
Gornji dio torte lagano pospite šećerom u prahu te je možete poslužiti sa svježim bobičastim voćem ili tučenim slatkim vrhnjem.
POGLEDAJTE VIDEO: Klimatske promjene mijenjaju poljoprivredu i život: Masline se sade uz Dunav, krumpir već posađen
