Pužići od lisnatog tijesta s kremom od 'z bregov mascarponea slatki su i nježni zalogaji koji spajaju hrskavu, slojevitu teksturu tijesta s bogatom, glatkom i blago slatkastom kremom. Idealni su kao lagani desert ili užina koja osvaja kombinacijom fine slastkoće i prozračne lakoće.

Recept za pužiće od lisnatog tijesta s kremom od 'z bregov mascarponea

Sastojci:

• Lisnato tijesto 400 g
• Panceta 120 g
• 'z bregov svježi sir 100 g
• 'z bregov kiselo vrhnje 100 g
• 'z bregov mascarpone 100 g
• Jaje 2 kom
• 'z bregov mlijeko 2 žlice

MAGNET /

Jednostavno, a drugačije: Recept za rižoto od bundeve s mascarponeom

Priprema:

1. Razvaljano lisnato tijesto stavimo na papir za pečenje, a zatim složimo pancetu po tijestu.
2. Sa strane u posudi zamiješamo 'z bregov svježi sir, 'z bregov kiselo vrhnje i jaje.
3. Smjesu od 'z bregov sira namažemo po panceti i zarolamo sve u roladu. Zatim roladu narežemo na širinu od par centimetara i slažemo u pleh na papir za pečenje.
4. Prije pečenja premažemo tijesto sa žumanjcem te stavimo u pečnicu na 170° cca 25-30 min.
5. Za kremu od 'z bregov mascarponea pomiješamo mascarpone, 'z bregov kiselo vrhnje, sol, papar i dobro izblendamo.
6. Kad nam se pužići ispeku, premažemo ih s malo 'z bregov maslaca i na vrh stavimo po žličicu kreme od 'z bregov mascarponea.

Foto: Magnet

Ne propustite novu magazinsku emisiju RTL-a! MagNet nedjeljom od 16 sati!

Sadržaj je nastao u suradnji s partnerom Vindija.

POGLEDAJTE GALERIJU

MOĆ HRANE /

Obogatite jelovnik i ojačajte zdravlje: Nutricionisti preporučuju deset supernamirnica

POGLEDAJTE VIDEO Recept za pileću picatu i tagliatele mediteran