Torte su omiljena poslastica mnogih i uglavnom se povezuju s nekim slavljem, rođendanom, svadbom itd. Zbog dosta šećera nekima bi mogle "teško pasti" na želudac, piše Mondo.
Nutricionistkinja Ana Todorović u "RTS Ordinaciji" otkrila je kako da ne pretjeramo i pri tome uživamo u zalogajima omiljene torte. Ona je istaknula da se u pripravi te slastice najviše koristi margarin koji može biti štetan za zdravlje.
"Margarin ima transmasti koje su štetne za naše krvne žile, točnije lijepe se na njih i teže su probavljive. Maslac je puno zdraviji", objasnila je nutricionistica i otkrila kako izbjegavati margarin.
"Kokosovo ulje je uvijek dobro kao zamjena za margarin. Ono što mijenja u posnim varijantama su orašasti plodovi koji daju masniju strukturu tortama. Treba znati da orašasti plodovi u prosjeku sadrže 600 kalorija na 100 grama", rekla je Todorović.
Nutricionistica je dodala da ljudi koji imaju problema sa žučnim mjehurom mogu lošije reagirati na masnije kolače, čak mogu imati akutni napadaj.
Torte su omiljena poslastica mnogih i uglavnom se povezuju s nekim slavljem, rođendanom, svadbom itd.
Koje su torte najteže za probavu?
Kada je riječ o jajima u tortama, nutricionistica Todorović je savjetovala da se stavi više bjelanjaka nego žumanjaka. Međutim, domaćice uglavnom vole stavljati više jaja. Također, voće u kolačima je itekako poželjno.
"Dobra stvar kod voća je ta što ima vitamine i snažne antioksidanse. Osim šećera unijet ćemo i vitamine", objasnila je stručnjakinja te se osvrnula na to koje su torte najteže za probavu.
"To su doboš torta i čokoladna, dok su najblaže torte s malinama", rekla je te je osobama koje imaju dijabetes preporučila tortu s malinama uz male trikove.
"Uz komad torte bilo bi dobro da popiju jednu čašu limunade bez šećera ili možda malo kave ili čaja u koji je dodana žličica cimeta. Na taj način svaki dijabetičar može si osigurati barem manju količinu šećera koju će unijeti s komadom torte", istaknula je nutricionistkinja.
POGLEDAJTE VIDEO: Hrvatski tinejdžeri zaluđeni antiage proizvodima: Nekontrolirano ih koriste, nuspojave ih ne zanimaju
