Priprema:

Mljeveno meso posolite, malo popaprite i dodajte sitno nasjeckani peršin.

Komadiće slanine kratko prepecite na tavi dok ne porumene i postanu hrskavi.

Meso dobro 'promijesite' da se sjedini. Razdijelite na pet ili šest jednakih djelova i od njih oblikujte okruglice.

U svakoj okruglici prstom napravite udubinu u koju potom stavite po komadić slanine i komadić sira. Okruglice zatvorite tako da sir i slanina ostanu unutra.

Pecite ih na malo ulja, prvo na laganoj vatri poklopljeno te ih po potrebi okrećite. Naposlijetku maknuite poklopac i još ih malo prepecite 'na naglo'.

Poslužite ih sa svježom salatom, posnim sirom, pire krumpirom ili bilo kojim prilogom koji volite.

Za pripremu ovog jela treba vam svega 20-ak minuta.

coolinarika.com