SIGURNA ZA MISE /
Doznajemo: Vjernici bi se za Božić mogli vratiti u zagrebačku katedralu
Recept je jednostavan i brzo se priprema. Idelano osvježenje za vruće dane, a u prilog ide i činjenica da je juha niskokalorična.
Priprema:
Usitnite 2 i 1/4 krastavca. Izmiksajte u pire: nasjeckane krastavce bez sjemenki, mlaćenicu, jogurt, nasjeckani luk i kumin.
Posolite i popaprite. Poklopite i ostavite u hladnjaku najmanje četiri sata, narežite preostali krastavac i ostavite po strani.
U sredinu svakog tanjura stavite očišćene kuhane repove škampa. Oko škampa nalijte hladnu juhu.
Posipajte oguljenom i nasjeckanom rajčicom bez sjemenki, tanko narezanim lukom i krastavcem.