U tavi na maslinovu ulju pirjajte sitno sjeckani crveni i bijeli luk (češnjak dodajte malo kasnije). Zatim dodajte tikvice narezane na ploške, mrkvu i papriku.
Neka dinsta desetak minuta, a zatim ubacite bosiljak, peršin, sol i papar. Dodajte još malo maslinova ulja pa ubacite razmućena jaja.
Pečenu fritatu pospite naribanim sirom, najbolje parmezanom, poklopite par minuta pa poslužite.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
