'SVE JE MOGUĆE' /
One žive dodirom, a svijetu daju snagu i eleganciju: Bili smo na reviji gluhoslijepih žena
Nemate li novaca, vremena i volje da kuhate komplicirana jela gastronomski užitak ne mora vam biti uskraćen. Vrijeme je za fritatu.
U tavi na maslinovu ulju pirjajte sitno sjeckani crveni i bijeli luk (češnjak dodajte malo kasnije). Zatim dodajte tikvice narezane na ploške, mrkvu i papriku.
Neka dinsta desetak minuta, a zatim ubacite bosiljak, peršin, sol i papar. Dodajte još malo maslinova ulja pa ubacite razmućena jaja.
Pečenu fritatu pospite naribanim sirom, najbolje parmezanom, poklopite par minuta pa poslužite.