Tijesto za pizzu koje se ne mora dizati odličan je izbor za lagani obrok kada nemate vremena.
Treba vam nekoliko sastojaka i dobit ćete savršeno tijesto za pizzu.
Recept za pizzu bez dizanja tijesta
Tijesto za pizzu se uz ovaj recept ne mora dizati.
Sastojci:
- 130 ml tople vode
- 1 pakiranje aktivnog suhog kvasca
- 1 žličica šećera
- 310 g brašna za kruh
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1 žličica soli
Priprema:
Pripremite sve sastojke, zagrijte pećnicu na 230 stupnjeva i namastite protvan za pizzu. Ulijte toplu vodu u posudu i dodajte kvasac i šećer. Promiješajte i ostavite da odstoji dok ne postane kremasto, oko 10 minuta. Dodajte brašno, ulje i sol u mješavinu kvasca - umutite dok ne postane glatko. To možete napraviti ručno ili mikserom. Ostavite da odstoji pet minuta.
Prebacite tijesto na površinu na koju ste posipali malo brašna i utapkajte ili rolajte u krug. Nakon toga ga prebacite u pripremljenu posudu za pizzu. Premažite tijesto umakom i preljevom po želji.
Pecite u zagrijanoj pećnici do zlatno smeđe boje, 15 do 20 minuta. Izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi pet minuta prije serviranja, piše Soulfully made.
POGLEDAJTE VIDEO: Lakše pronaći ministra nego pizza majstora: 'Ponude su nemoralne...'
