Najveći svjetski lanac koji prodaje namještaj Ikea ovoga ljeta u svojoj ponudi u restoranima trgovina imat će, pored onih mesnih, i veganske okruglice, javlja Jutarnji list.

Najavljena novica u Ikeu bi trebala stići u kolovozu, a okruglice će biti napravljene od proteina graška, zobi, jabuka i krumpira te će biti dizajnirane tako da izgledaju i imaju okus poput mesa.

Ikea će svoje popularne mesne okruglice zamijeniti okruglicama na biljnoj bazi koje imaju 25 puta manji ugljični otisak od klasičnih svinjskih i junećih.

Švedska kompanija je krajem 2018. godine u svojoj kantini počela prodavati vegetarijanske hot dogove sa sedam puta manjim ugljičnim otiskom od onih mesnih, a samo u prvoj godini prodala ih je 10 milijuna. Također, u ponudu je uvela i sladoled od jagoda koji je na biljnoj bazi.

Povećano korištenje recikliranog poliestera

Ikea do kraja 2030. godine namjerava ostvariti "klimatski pozitivnu" transformaciju poslovanja.

Do jeseni 2019. emisije CO2 od Ikeinih materijala, proizvodnje, opskrbnog lanca i korištenja proizvoda kompanije već su smanjena za 4,3 posto, a na tome se može zahvaliti velikoj upotrebi obnovljivih izvora energije u proizvodnji te rastu prodaje štednih žarulja.

Ikea povećava korištenje recikliranog poliestera, a trenutno testira prodaju pretplate na svoj namještaj. Riječ je o usluzi koja njihovim kupcima nudi najam namještaja umjesto njegove kupnje. Također, testiraju i preuređuju te ponovo prodaju polovni namještaj.

"To je fundamentalna promjena. Tražimo načine za produženje korištenja naših proizvoda i materijala", rekla je voditeljica Odjela za održivost Lena Pripp-Kovac.