Ovaj recept kombinira ribu i povrće u jednom jelu, što ga čini ukusnim izborom za obitelj i prijatelje. Donosimo recept za smrznuti oslić s krumpirom.
Sastojci:
- 500 g smrznutog oslića
- 4 krumpira srednje veličine
- 1 luk
- 1 paprika
- 2 žlice maslinovog ulja
- Sol i papar po ukusu
- 1 žlica suhog bosiljka
- 2 žlice limunovog soka
- 1 žlica svježe nasjeckanog peršina
Kako se priprema smrznuti oslić s krumpirom?
Ogulite krumpir i narežite ga na kockice. Luk i papriku isto narežite na kockice. Zagrijte maslinovo ulje u tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte luk i papriku u tavu i pržite dok ne omekšaju.
Dodajte krumpir u tavu i pržite dok ne postane zlatno smeđi. Dodajte smrznuti oslić u tavu i začinite solju, paprom i suhim bosiljkom. Pokrijte tavu i kuhajte na srednjoj vatri oko 15-20 minuta, dok se riba ne skuha. Kad je riba gotova, dodajte limunov sok u tavu i promiješajte. Ukrasite sjeckanim peršinom.
Ovo jelo možete spremiti u posudu za zamrzavanje i zamrznuti za kasnije. Kada želite zagrijati smrznuti oslić s krumpirom, jednostavno ga stavite u mikrovalnu pećnicu na 2-3 minute ili zagrijte na laganoj vatri u tavi.
