Ukusne, prhke i mekane kiflice bile su najbolje kada su ih pripremale naše bake. Napravite i sami ukusne i mekane kiflice prema receptu za najbolje tijesto baš iz bakine kuharice.
Sastojci za najbolje tijesto za kiflice:
- 1/2 kg brašna
- 1 dkg kvasca
- 1 dcl ulja
- žlica šećera
- prstohvat soli
- 2,5 dcl toplog mlijeka
Priprema najboljeg tijesta za kiflice:
Najprije pomiješajte kvasac, mlijeko i šećer. Neka kratko stoji. Nakon toga pomiješajte sve sastojke i napravite glatko tijesto.
Prekrijte tijesto s krpom i ostavite na toplom mjestu. Tijesto se mora udvostručiti.
Nakon toga tijesto ponovno promiješajte rukama i podijelite ga na kuglice. Neka kratko odstoje i krenite s izradom kiflica. Ovo je recept za najbolje tijesto za kiflice iz bakine kuharice.