Recept kako napraviti dobre proteinske muffine

Proteinski muffini odličan su dodatak prehrani i savršen su desert. Postoje različiti recepti za proteinske muffine koje uvijek možete prilagoditi i svom ukusu. Donosimo recept za proteinske muffine koji kombiniraju bobičasto voće i kvinoju.

Muffini od bobičastog voća i kvinoje sastojci:

Muffini od bobičastog voća i kvinoje priprema:

Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva Celzijusa. Pripremite kalup za muffine.

Pomiješajte brašno, kvinoju, prašak za pecivo, cimet, đumbir, sodu bikarbonu i sol. Zasebno pomiješajte jaja, jogurt, mlijeko i med. Napravite smjesu i dodajte u tu smjesu sve suhe sastojke.

Na kraju sa žlicom umiješajte bobičasto voće i s dobivenom smjesom punite košarice za muffine. Ove proteinske muffine pecite oko 20 minuta. Pečene muffine ohladite i poslužite.