Mamine kesten kocke jednostavne su za pripremu, a gotove su za manje od sat vremena.
Kesten kocke mogu se pripremati na različite načine, a jedan od njih je ovaj jednostavan i ukusan recept.
Mamine kesten kocke sastojci za biskvit:
- 5 jaja
- 10 dkg šećera
- 5 dkg čokolade za kuhanje
- vanilin šećer
Napravite snijeg od bjelanjaka i dodajte šećer i vanilin šećer. Polako dajte jaje po jaje. Prelijte u lim za pečenje i pecite na 180 stupnjeva oko 15 minuta.
Mamine kesten kocke krema:
- 36 dkg kesten pirea
- 10 dkg šećera
- 20 dkg margarina
- vaniline šećera
- 3 dcl vrhnja za šlag
- malo ruma
Margarin izmiješajte s vanilin šećerom te dodajte kesten pire i rum.
Izradite čvrsti šlag od vrhnja za šlag.
Biskvit najprije premažite kremom od kesten pirea te nakon toga šlagom. Stavite kolač u hladnjak neka se dobro rashladi i mamine kesten kocke su spremne za posluživanje.