Ledeno nebo je kremasti kolač koji se sastoji od kore i kreme, a na kraju se može ukrasiti šlagom. Recept za kore za ledeno nebo potražite OVDJE. Najprije pripremite kore, a zatim slijedi izrada kreme.

Krema za ledene kocke sastojci:

Kako se radi krema za ledene kocke:

Kremu napravite tako da najprije odvojite 1 dcl mlijeka od 7 dcl. U 1 dcl mlijeka umutite žumanjke as šećerom i vanilin šećerom. Preostalo mlijeko stavite kuhati i kada zavrije dodajte smjesu sa žumanjcima i šećerom.

Stalno miješajte kako se krema ne bi zgusnula. Ohladite kremu i u hladnu kremu dodajte margarin.

Premažite biskvit kremom i preko kreme stavite šlag.