Koh od griza idealan je međuobrok koji se poslužuje hladan. Kako napraviti koh od griza? Donosio vam brzi recept za pripremu koha od griza.
Sastojci za koh od griza:
- 7 jaja
- 9 žlica šećera
- vanilin šećer
- 9 žlica griza
- korica limuna
- 1 l punomasnog mlijeka
Priprema koha od griza:
Za pripremu koha od griza zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva Celzijevih. Pleh podmažite uljem ili maslacem, pospite brašnom tako da se dno obloži, a zatim istresite višak brašna.
Količinu griza koja je predviđena stavite u posudu, odvojite bjelanjke od žumanjaka, a dodajte i šećer te vanilin šećer. Nakon toga za koh od griza, možete početi mutiti sastojke dok ne dobijete zadovoljavajuću snježnu smjesu. Poslije dodajte i žumanjke kako bi se sjedinili sa smjesom
Dodajte limunovu koru, a zatim, uz lagano miješanje mikserom ili ručno, malo po malo unutra ubacujte griz. Pripremljenu smjesu za koh od griza prebacite u pleh i pecite oko pola sata.
Nakon otprilike 20 minuta pečenja, stavite mlijeko, šećer i vanilin šećer, kako bi se zagrijalo. Važno je da mlijeko bude vrelo, a potrebno ga je lagano preliti preko tek pečenog kolača. Koh od griza nakon toga vratite u sada isključenu pećnicu na otprilike 15 minuta, a vrata možete ostaviti otvorena. Koh stavite u frižider, jer se poslužuje ohlađen.
