Keksi su mekani i puni okusa, a bademi i čokolada daju poseban okus. Priprema ovih keksa je jednostavna i brza, a svi će ih voljeti! Slijedi recept sa točnom količinom sastojaka za pripremu ovih predivnih keksa.
Keksi s bademima i čokoladom sastojci:
- 50 g maslaca, sobne temperature
- 50 g smeđeg šećera
- 25 g šećera
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 1 jaje
- 150 g brašna
- pola žličice sode bikarbone
- 1/4 žličice soli
- 100 g badema, sjeckanih na sitno
- 50 g čokoladnih komadića
Kako se pripremaju keksi s bademima i čokoladom?
Zagrijte pećnicu na 180°C. U zdjeli pomiješajte maslac, smeđi šećer, bijeli šećer i ekstrakt vanilije. Miješajte dok ne dobijete kremastu smjesu. Dodajte jaje u zdjelu i miksajte dok se sve ne sjedini.
U drugoj zdjeli pomiješajte brašno, sodu bikarbonu i sol. Postupno dodajte suhe sastojke u zdjelu sa mokrim sastojcima. Dodajte bademe i čokoladu u tijesto i miješajte dok se sve ne sjedini.
Oblikujte kuglice od tijesta. Stavite ih na lim za pečenje prekriven papirom za pečenje. Pecite kekse u zagrijanoj pećnici oko 10-12 minuta. Izvadite kekse iz pećnice i ostavite da se ohlade. Keksi s bademima i čokoladom su spremni za posluživanje! Uživajte u ovim predivnim keksima od badema i čokolade.
