Ovaj jelo je vrlo jednostavno za pripremu i možete ga poslužiti kao brz i lagan obrok ili kao prilog uz neko drugo jelo.
Široki rezanci s jajima sastojci:
- 400 g širokih rezanaca
- 4 jaja
- 150 ml vrhnja za kuhanje
- 50 g naribanog parmezana
- 2 češnja češnjaka
- Sol i papar
- Maslinovo ulje
Kako se pripremaju široki rezanci s jajima?
Prvo skuhajte široke rezance prema uputama na pakiranju. Nakon što su gotovi, ocijedite ih i ostavite sa strane.
U međuvremenu, na tavi zagrijte malo maslinovog ulja i dodajte nasjeckani češnjak. Kada češnjak počne mirisati, dodajte jaja i vrhnje za kuhanje. Začinite solju i paprom po želji. Miješajte jaja i vrhnje dok se ne stvori kremasta smjesa.
Dodajte ocijeđene široke rezance u tavu s jajima i vrhnjem. Dobro promiješajte tako da se rezanci prekriju umakom. Pospite naribanim parmezanom preko svega i pustite da se sir rastopi.
Ovo jelo možete poslužiti uz svježe povrće ili salatu, a po želji možete dodati i neke druge začine ili začinsko bilje kako bi poboljšali okus.
