Ovaj recept za jednostavnu pitu od limuna je klasični britanski recept. Lagana i osvježavajuća pita od limuna savršena je za vruće ljetne dane. Osim toga, za pripremu ovog jednostavnog recepta za pitu od limuna potrebno vam je svega 30 minuta.
Sastojci za jednostavnu pitu od limuna su:
- 1 posuda za pečenje s izmrvljenim petit keksima
- 400 ml zaslađenog kondenziranog mlijeka
- 120 ml kiselog vrhnja
- 180 ml svježeg soka od limuna
- 240 ml vrhnja za šlag
- 60 grama šećera u prahu
Kada pripremate ovaj recept za jednostavnu pitu od limuna najprije zagrijte pećnicu na 180°C. U velikoj posudi umutite kondenzirano mlijeko i kiselo vrhnje. Kad postane glatko, dodajte sok od limuna. Miješajte dok ne postane glatko i zgusnuto. Zatim napravite koru za pitu od izmrvljenog petit keksa. Ulijte smjesu od limuna u pripremljenu koru za pitu. Pecite 6 do 8 minuta. Ohladite na sobnoj temperaturi, a zatim u hladnjaku najmanje 4 sata. Kad ste spremni za posluživanje, miksajte vrhnje za šlag i šećer u prahu dok ne postanu čvrsti. Prelijte jednostavnu pitu od limuna šlagom i poslužite. Dobar tek!
